Pâtisson Blanc Silence ça Pousse !
Plante non coureuse très productive. Elle donne de gros fruits côtelés de 1 à 2 kg. Leur chair est épaisse et ferme avec un petit goût de fond d’artichaut.
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Conditionnement
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Grammage
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Période de semis - plantation
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Période de récolte - floraison
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Couleur
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Hauteur de la plante
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Exposition
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Disponibilité
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Rusticité
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Distance de plantation
100 cm
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Type de sol
Riche
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Mellifères
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Profondeur de plantation
2 cm
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Cycle de vie
Description
Plante non coureuse très productive. Elle donne de gros fruits côtelés de 1 à 2 kg. Leur chair est épaisse et ferme avec un petit goût de fond d’artichaut.
Conseils de plantation
Semer les graines à 2 cm de profondeur en laissant 1 m de distance entre chaque. Arroser avec précaution pour ne pas les découvrir.
Conseils de culture
Pailler le pied de la plante pour éviter l’apparition de mauvaises herbes et garder une bonne humidité. Récolter les fruits lorsque la tige devient liégeuse, puis les laisser sécher avant stockage. Le pâtisson est gourmand ; apporter du compost en cours de culture afin d’optimiser la récolte.
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Le conseil d'Ernest
Le pâtisson se consomme cuit, en gratin ou en velouté. Sa coque rigide peut-être creusée et servir de récipient.
