Le petit guide des fleurs comestibles
Le guide de poche idéal pour toutes vos excursions !
Description, localisation, période de cueillette, propriétés nutritives et culinaires…Grâce à ces 70 fiches d’identification, les fleurs comestibles n’auront plus de secrets pour vous !
Chaque fiche est illustrée avec un dessin de la plante, de ses feuilles et de ses fleurs pour la reconnaitre en un clin d’oeil.
Ecrit par Morgane Peyrot, passionnée d’entomologie et de botanique et animatrice nature, et illustrations de Lise Herzog.
Ce petit guide de poche de 160 pages vous accompagnera facilement.
Ces dimensions : 8,5 x 12 x 1 cm
- Conditionnement
- Disponibilité
Description
Découvrez la délicatesse et la gourmandise des fleurs comestibles !
À l’intérieur, vous trouverez :
- Des conseils simples et pratiques pour choisir, cultiver et récolter vos fleurs comestibles
- Des informations pour reconnaitre et utiliser des fleurs sauvages en toute sécurité
- Une sélection de variétés incontournables, de la capucine colorée à la délicate violette, en passant par la bourrache et le souci
- Des idées originales pour sublimer vos plats, desserts et boissons
Ludique, accessible et inspirant, ce guide vous accompagnera pas à pas pour ajouter couleur, parfum et saveur à votre cuisine comme à votre jardin
Prêt à éveiller vos papilles et émerveiller vos convives ? Semez, cueillez… et savourez ! 🌸
Le conseil d'Ernest
70 fiches d’identification de fleurs comestibles
