Chou Rouge Gros

Variété à pomme grosse et bien ronde. Se consomme cru finement découpé en salade, ou cuit accompagné de marrons. Résistante au froid

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Calendrier de culture

Indications
de culture


JFMAMJJASOND
Semis - plantation












Récolte - floraison





















Existe sous les marques :


Choisir les terres riches et bien fumées. Ne pas planter dans les sols acides.
Semer : En février sous abri à 15° ou – de mars à juin en pleine terre. Levée 5 à 6 jours.
Mai à juillet en pépinière, en pleine terre, seulement lorsque la terre est bien réchauffée.
Récolte : Faire blanchir la chicorée 15 jours avant la récolte en attachant les feuilles, afin de maintenir le cœur à l’obscurité.

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