{"id":4536,"date":"2021-03-18T08:51:15","date_gmt":"2021-03-18T08:51:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ernest-turc.com\/boutique\/boutique\/carotte-potagere-de-colmar-a-c%c2%9cur-rouge-2-bio\/"},"modified":"2026-03-31T10:13:00","modified_gmt":"2026-03-31T10:13:00","slug":"carotte-potagere-de-colmar-a-coeur-rouge-2-bio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.ernest-turc.com\/boutique\/produits\/graines\/potageres\/carottes\/carotte-potagere-de-colmar-a-coeur-rouge-2-bio\/","title":{"rendered":"Carotte Potagere De Colmar \u00c0 C\u0153ur Rouge 2 bio"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><strong>La carotte de Colmar \u00e0 C\u0153ur Rouge 2<\/strong> est une vari\u00e9t\u00e9 tardive et rustique \u00e0 fort rendement, \u00e0 la racine longue et cylindrique, pouvant mesurer de 20 \u00e0 30 cm de long, ce qui fait d&#8217;elle une des plus grosses carottes qu&#8217;il existe. R\u00e9sistante au froid, elle est id\u00e9ale pour une r\u00e9colte d&#8217;automne et d&#8217;hiver, d&#8217;autant plus qu&#8217;elle se conserve tr\u00e8s bien. Sa chair orange fonc\u00e9 est sucr\u00e9e jusqu&#8217;au c\u0153ur, ce qui lui conf\u00e8re de bonnes qualit\u00e9s gustatives. Elle est parfaite pour faire le plein de vitamines durant l&#8217;hiver ! La carotte est un l\u00e9gume incontournable du potager familial tout simplement car c&#8217;est l&#8217;un des l\u00e9gumes les plus consomm\u00e9s au monde, mais aussi car sa culture est plut\u00f4t simple. La carotte n&#8217;exige pas un sol en particulier, m\u00eame s&#8217; il est vrai que vous aurez un meilleur rendement dans un sol l\u00e9ger, sablonneux et frais. Une fois r\u00e9colt\u00e9es, les carottes se conservent assez bien dans du sable dans un endroit frais, sec et bien a\u00e9r\u00e9. Vous pouvez \u00e9galement les conserver une fois cuites au cong\u00e9lateur ou dans des bocaux st\u00e9rilis\u00e9s. En cuisine, la carotte se pr\u00e9pare de 1001 fa\u00e7ons, crues en b\u00e2tonnet pour l&#8217;ap\u00e9ritif ou r\u00e2p\u00e9es ; cuites \u00e0 l&#8217;eau ou \u00e0 la vapeur, en garniture dans des plats mijot\u00e9s comme un b\u0153uf bourguignon, en soupe, et m\u00eame en g\u00e2teau !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">La carotte de Colmar \u00e0 Coeur Rouge 2 est une vari\u00e9t\u00e9 tardive et rustique \u00e0 fort rendement, \u00e0 la racine longue et cylindrique, pouvant mesurer de 20 \u00e0 30 cm de long, ce qui fait d&#8217;elle une des plus grosses carottes qu&#8217;il existe. R\u00e9sistante au froid, elle est id\u00e9ale pour une r\u00e9colte d&#8217;automne et d&#8217;hiver, d&#8217;autant plus qu&#8217;elle se conserve tr\u00e8s bien. Sa chair orange fonc\u00e9 est sucr\u00e9e jusqu&#8217;au coeur, ce qui lui conf\u00e8re de bonnes qualit\u00e9s gustatives. 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