Panais Demi-Long De Guernesey Bio
Racine charnue blanchâtre et allongée qui se consomme crue ou cuite. Variété ancienne à la chair fine et aux arômes de carotte sucrée.
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Conditionnement
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Grammage
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Période de semis - plantation
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Période de récolte - floraison
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Couleur
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Hauteur de la plante
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Exposition
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Disponibilité
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Utilisation
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Rusticité
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Délai de livraison
4 jours ouvrés
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Mellifères
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Distance de plantation
20 cm
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Type de sol
Riche – Frais
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Cycle de vie
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Profondeur de plantation
1 cm
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Bio - Logo AB
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Marque
Ernest Turc
Description
Le Panais 1/2 Long De Guernesey, auparavant cultivé pour le bétail, revient aujourd’hui dans nos assiettes. Ses nombreuses qualités sont très appréciées des consommateurs, il se cultive facilement, est productif, rustique et à un goût se rapprochant de la carotte et du navet. Il forme des racines de taille moyenne en forme de toupie volumineuses et lisses. Idéal pour réussir des purées au goût incomparable.
Conseils de plantation
Semer les graines directement en place à la volée ou en laissant un espace de 30 cm entre les rangs. Levée 12 à 15 jours.
Conseils de culture
Retirer les panais trop proches les uns des autres pour ne garder qu’une plante tous les 20 cm. Le panais peut passer l’hiver en terre, cela renforce le goût sucré de sa chair. Le panais se consomme comme la carotte : cuit en purée ou cru, râpé, en salade.
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Evitez les sols caillouteux qui gênent le développement de ses racines.
