Cumin

Cuminum cyminum Ref. 956669

1,90TTC

Annuelle cultivée pour ses graines aromatiques utilisées pour épicer de nombreux plats de la cuisine du monde. Egalement appelé cumin blanc ou cumin du Maroc.

Quantité

Description

Annuelle cultivée pour ses graines aromatiques utilisées pour épicer de nombreux plats de la cuisine du monde. Egalement appelé cumin blanc ou cumin du Maroc.

Conseils de plantation

Dès mars, au chaud et dès les gelée passées, en place directement au jardin dans un sol riche en humus, frais et bien drainé, à exposition ensoleillée. Maintenir humide jusqu’à la levée.

Conseils de culture

Ne garder qu’un plant tous les 20 cm. Le cumin n’a pas de besoin de soins particulier, arroser en cas de temps chaud et sec. Récolte des graines 3 à 4 mois après le semis, lorsqu’elles deviennent brunes. Une fois bien sèches, les conserver dans un bocal à l’abri de la lumière.

Le conseil d'Ernest

Afin de limiter les arrosages, pailler à l’aide de feuilles mortes et divers débris végétaux, une fois que la plante atteint 20 cm.