Crocus sativus (Safran)
Le Crocus sativus (Safran) est une jolie petite bulbeuse à floraison automnale de 10 à 15 cm de hauteur, qui produit dès le mois d’octobre à novembre des petites fleurs en forme de calice étoilé de 7 à 8 cm de diamètre au coloris mauve lilas veiné violet.
-
Calibre
-
Conditionnement
-
Période de semis - plantation
-
Période de récolte - floraison
-
Couleur
-
Couleur de feuillage
-
Hauteur de la plante
-
Exposition
-
Disponibilité
-
Naturalisation
-
Utilisation
-
Rusticité
-
Diamètre
8 cm
-
Densité
50 bulbes au m²
-
Délai de livraison
4 jours ouvrés
-
Distance de plantation
10 à 15 cm
-
Type de sol
Drainé
-
Profondeur de plantation
12 à 15 cm
-
Code variétal
11296
-
Marque
Ernest Turc
-
Coup de coeur
Description
Le Crocus sativus ou bulbe à Safran est une jolie petite bulbeuse à floraison automnale de 10 à 15 cm de hauteur. Il produit dès le mois d’octobre à novembre des petites fleurs en forme de calice étoilé de 7 à 8 cm de diamètre. Il a un magnifique coloris mauve lilas veiné violet.
Plantés en tous types de sols légers et drainants, les crocus à safran s’installeront durablement en rocaille, au potager ou en pot. Vous pourrez admirer, et récolter, les longs stigmates orange qui se développent au creux de leurs fleurs à l’automne. Chaque bulbe produisant de 1 à 3 fleurs.
Conseils de plantation
Contrairement à leurs cousins à floraison printanière, les crocus safran se plantent au cours de l’été, idéalement de juillet à septembre. Il faut un sol léger et drainant et une exposition ensoleillée. Vous pouvez faire un apport de matière organique pour favoriser leur développement.
- Plantez-vos bulbes à environ 15 cm de profondeur, pointes vers le haut, en les espaçant de 10 à 15 cm.
- Choisissez un emplacement durable où ils pourront s’installer rapidement pour former au fil des ans des touffes denses qui fleuriront de septembre à octobre selon les régions et les climats.
- Arrosez immédiatement après la plantation pour faciliter l’adhérence de la terre autour des racines mais sans excès.
Conseils de culture
Les bulbes de safran peuvent être cultivés en plein terre mais aussi en jardinière ou en pot. Leur culture est accessible à tous les jardiniers.
Pour obtenir du Safran, coupez les “stigmates à safran” de vos crocus au moment de l’éclosion de chaque fleur, idéalement au lever du soleil pour garder leur qualité gustative.
Après la floraison, ces bulbes ne nécessitent aucun entretien particulier et peuvent rester en place d’une année sur l’autre. Le feuillage apparaitra au moment ou juste après la floraison, avant de disparaitre durant l’hiver.
Et si vous voulez savoir comment faire pousser du safran chez soi, consultez notre fiche conseil : Tout savoir sur le crocus sativus Safran !
Le conseil d'Ernest
Si vous souhaitez récolter vos pistils de safran, utilisez une pince à épiler pour récupérer les filaments rouges au cœur de la fleur.